人体所需要哪些微量元素？
医学界以为生命必需的矿物质元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的凹凸可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。
常量与微量
凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；
凡是占人体总重量的0.01%以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。
到目前为止，已被承认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特别的生理功用。
虽然它们在人体内含量极小，但它们对坚持人体中的一些决定性的移风易俗却是十分必要的。一旦短少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，乃至危及生命，比如以下这9种微量元素。
9种常见的微量元素
1铁（Fe）
铁是人体内含量最大的微量元素。
我们的呼吸离不开铁。由于它是血红蛋白的首要成分，在运送氧气方面发挥极端重要作用。
铁短少：可引起我们常说的“缺铁性贫血”。假设遇到急性大出血、缓慢小量出血（如消化道溃疡、妇女月经失调出血等）以及儿童生长发育期和妇女怀孕、哺乳得不到额定的铁补偿等，均可引起缺铁性贫血。
2锌（Zn）
我们大脑的海马回，坐落人脑操控学习和回想活动的中枢，首要担任构成和贮存长期回想。而锌就是组成海马回的重要元素，所以缺锌会形成回想和智力损伤。
锌短少：我们常常可以看到电视上说的“补锌”对小孩生长发育非常重要。的确，锌短少可使小孩生长发育减慢、智力发育不良，往往落后于其他同龄小朋友。
除此之外，锌短少还可导致皮肤炎、伤口愈合缓慢、掉发、神经精神障碍等；儿童可出现发育不良合睾丸萎缩。
3铜（Cu）
铜是造血的要素，并有促进铁透过肠黏膜吸收的作用。
孕妈妈体内铜的浓度，在妊娠进程中会逐渐上升。不过正常情况下，孕妈妈不需求额定补偿铜剂，铜过量反而可发生致畸作用。
铜短少：可使人体造血功用受损，像红细胞、白细胞这些常见的细胞常常会削减。红细胞出了问题就会贫血，白细胞削减就引起免疫功用出情况。此外，铜短少也可形成高胆固醇血症和神经方面的疾病等。
4锰（Mn）
锰能构成体内若干种有重要生理作用的酶，为正常骨结构所必需。
含锰丰厚的食物有非精制的谷类食物、绿叶蔬菜和茶。
锰短少：缺锰时生长发育会受影响。并且体内正常的免疫功用、血糖和细胞能量的调理、生殖、消化、骨骼生长等均需求锰。
5硒（Se）
硒是甲状腺激素组成和代谢进程中的必需元素，当硒短少时会引起甲状腺功用下降，简单导致抑郁，也会下降人体免疫功用。
世界上不同地区的土壤中含硒量不同，影响食用植物中硒的含量，然后影响人们吸取的量。
硒短少：假设人体短少硒，机体细胞就会短少自我维护功用，所以全身的组织、脏器功用短少。
在心脑血管方面表现尤为杰出：脑内动脉硬化加剧，脑血栓、脑栓塞的发生也会增多，并且脑动脉硬化及脑血栓、脑栓塞一般治疗作用欠好；
在肝脏的急、缓慢炎症期，由于硒的短少，肝脏也会短少自我维护功用；在消化系统方面，由于缺硒，可出现消化性溃疡、原因不明的乳糜样腹泻。
一起，缺硒后全身免疫系统的免疫功用低下，抗感染才干下降，乃至可以导致癌症的发生。食物中海味、小麦、大米、大蒜、芥菜及肉类中含硒量较高。
6碘（I）
首要用来组成甲状腺素。碘短少是已知导致人类智力障碍的原因之一。食物中短少碘会形成必定的心思严重，导致精神状态欠安。经常吃含碘的食物（如加碘盐、海带等）有助于消除严重、协助睡眠。
碘短少：缺碘可引起地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”），严重者可致发育阻滞、发愣，如胎儿期缺碘可导致呆小症，不仅人长得小，智力也跟不上同龄人。
7氟（F）
人体中的氟首要来历于饮水。一切食物均含有氟，但吸收的比率有所不同。
氟是一种非常灵敏的元素，多了少了都会致病，它对人体的安全规划比其他微量元素要窄得多。
氟短少：氟可以加强对龋齿的反抗作用，像我们平常用的含氟牙膏就是如此。所以，缺氟简单导致龋齿。如此一般，骨头跟牙齿的性质差不多，氟短少也可致骨质疏松，易发生骨折。
8钴（Co）
钴是维生素B12组成部分，对刺激红细胞生成有重要的作用。有动物实验结果显现，甲状腺素的组成或许需求钴，钴能拮抗碘短少发生的影响。
钴短少：可使维生素B12短少，而维生素B12短少可引起巨幼红细胞性贫血等疾病。
9铬（Cr）
铬在人体的糖代谢和脂代谢中发挥特别作用。啤酒酵母、蛋、肝脏、苹果皮、香蕉、牛肉、鸡、面粉及马铃薯等为铬的首要来历。人们首要从食物、饮水和空气中吸取铬。
铬短少：首要表现为胰岛素的有效性下降，即胰岛素难以及时发挥应有的作用。形成血糖上升，血糖操控不良。一起也可使血清胆固醇添加。
需求多补偿微量元素人群
营养专家也为我们给出了答案。
01少年儿童
因快速生长发育，消耗较大，补偿缺乏，饮食结构不合理，厌食、偏食、易患病等原因，易短少锌、硒、碘、铁等。
02孕妈妈及哺乳期妇女
因胎儿快速生长发育，消耗量较大，孕妈妈由于妊娠反应也往往会导致摄入缺乏，饮食结构不合理，偏食、挑食、患病等原因，易短少锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。
03免疫力低下者及中老年人
短少微量元素锌、硒等可导致免疫力低下，所以免疫力低下常由于微量元素短少所导致；老年人因胃肠吸收功用下降，且易患缓慢消耗性疾病等原因，易短少锌、硒、铬等。
由于每种食物所含的矿物质存在必定的差异，因而，饮食均衡是非常重要的，均衡的饮食才干补偿人体所需求的各类微量元素。此外，可以补偿膳食营养补偿剂，补偿短少的微量元素，不然，易患各种疾病。
