碘元素分析仪了解到碘在人体内主要参加甲状腺素（三点络氨酸和四碘酪氨酸）的生成，其生理功能也通过甲状腺素的生理作用显示出来。甲状腺素的生理作用主要体现在以下方面。
1．促进体内物质和能量代谢，主要是促进体内的能源物质（糖类、脂类和蛋白质）的氧化分解；
2．促进蛋白质合成、对骨骼、神经系统和生殖系统有显著影响，进而影响身体和智力发育；
3．提高神经系统尤其是交感神经系统的兴奋性。例如甲亢病人精神易紧张，情绪易激动，心跳快、血压高、易失眠等。
4．此外，还甲状腺素还与调节机体水盐代谢、维生素的吸收等有关。
加碘盐好还是无碘盐好
1、如果你生活在高碘地区，或者是家中有不宜食用碘盐的成员（甲亢患者以及其他甲状腺疾病），建议选择无碘盐。
不过即使是甲状腺患者，也不能忽视医嘱擅自选择无碘盐（低碘饮食不等于吃无碘盐）。对于部分甲状腺疾病患者，如果医生没有特别嘱咐改用无碘盐，也可以选择低碘盐。
2、除去第一条中的因素，建议选择加碘盐。
食盐加碘，是由我国普遍缺碘的自然环境所决定的，自然环境因素无法彻底改变。
碘元素分析仪认为虽然有人说海产品含碘量高，沿海人民海产品丰富，不需要额外补碘。但是，海带也不是天天都会吃，所以，除了高碘地区之外的沿海地区，还是需要食用加碘盐。因此，其他处于中低碘区的内陆地区那就更不用说了。
碘元素是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称。研究发现在32个缺碘国家，居住着大约19亿人和2.41亿学龄儿童(6岁至12岁)。孕期普遍补碘，对人口质量的提高意义重大。孕期严重缺碘会导致儿童精神障碍及发育迟缓，智商偏低，长大后由于受教育程度较低，其收入也必然受到严重影响。
如果想了解的碘营养状况，可以到当地疾病预防控制中心或者具备条件的医疗机构利用全自动尿碘分析仪进行诊断，以此判断体内碘的营养状态。
