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碘元素厂家告诉您如何科学补碘

防治碘缺乏病日

碘对幼儿大脑和体格的发育起着重要作用

科学补碘可以有效预防

甲状腺功能减退、发育迟滞、智力缺陷等

我们一起来了解“碘”的这些事儿吧

说说碘和碘缺乏病

碘的作用:碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。而甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。

碘缺乏病:由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足,造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机制的综合征。

人为什么会缺碘呢?由于碘不能在人体内生成,只能从外环境获取,在一些碘缺乏地区,人体每日从食物中摄取的碘含量很少。久而久之,造成碘摄取量不足。

碘缺乏最主要的危害是,影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育,造成不可逆的损伤。

  • 孕妇缺碘:孕妇早产、流产或死胎的发病率增高;先天畸形或异常的发病率增高。
  • 新生儿期缺碘:新生儿甲状腺功能减退症,围产期死亡率增加,大脑和身体发育迟滞。

儿童和青少年期缺碘:甲状腺肿大、亚临床克汀病、青少年甲低、智力缺陷、体格发育落后、单纯聋哑。

成人期缺碘:甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

科学预防碘缺乏病

正确食用碘盐

我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。正确食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。

碘盐食用Tips:

  1. 选购碘盐时,注意背面的“营养成分表”,以北京市为例,建议选择碘含量在“2500-3000微克/100克”的碘盐。

到正规的大型超市购买碘盐,注意看清防伪标志。

2.不要一次性购买过多碘盐,碘元素容易挥发,日常存放在干燥、阴凉处。

3.炒菜煮汤时,不宜过早放盐,食物起锅时放入最佳。

4.服用某些药物时,要慎吃或忌吃碘盐。如含汞类的药物(朱砂),不宜同时吃碘盐。一些药品含有碘,食用碘盐要避免过量。

其它的补碘方法

多吃含碘丰富的食物:

  • 海产品:含碘最高的食物是海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等,其中海带含碘量最高。
  • 陆地食品:蛋、奶含碘量最高,其次为肉类。

 

碘元素摄入要适宜

碘是人体重要的必需微量元素之一,但摄入过多、过少都不利于身体的健康发育

碘摄入量少

碘摄入超量

大脖子病

甲状腺结节

亚临床克汀病

甲状腺炎

甲状腺功能减退

甲亢

影响生育

甲减

……

……

我们要关注自身碘营养状态、正确认识碘缺乏病、科学补碘、保证适宜的碘营养摄入。

这3类人群需注意补充碘

 

1.育龄女性和孕妇

大脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成。碘有助于胎儿智力的发育,建议孕妇毎天碘摄入量保持在200-300微克。需要注意,补碘要适宜,过量也会引起胎儿甲状腺肿大和甲状腺功能减退。

 

2.婴幼儿

婴幼儿缺碘影响孩子智力发育,造成反应迟钝、智力不足和智商低下。家长要合理为婴幼儿补充碘元素,0-3岁宝宝要保证每天摄入50微克碘。

 

 

3.青少年

此时孩子各个器官生长发育加快,基础代谢也强,碘参与维持机体代谢、促进体格和大脑发育,消耗较多。建议多食含碘量较高的食物。

不需要补碘的人群

 

1.非缺碘地区的居民

一些地区饮用水中,碘含量原本较高,有的更属水源性高碘地区,当地居民则不需要再补碘。

 

2.嗜吃海鲜者或沿海居民

沿海土壤和水源中含碘量较高,海产品含碘量也非常丰富。沿海居民或常食海鲜的人在大饱口福的同时,已经摄入适量的碘。

 

 

3.甲亢患者

出现甲亢类疾病,应该停止食用加碘盐,以防止病情加重。建议改食低碘盐,或食用前将含碘盐放在太阳下晒,让碘挥发。

如何判断体内碘水平是否正常?

去医院进行尿碘。广州中医药大学第一附属医院检验科周迎春主任建议,留尿时,最好留取早晨第一次尿液,如果留不到晨尿,排尿2小时后的尿液也可以。

特殊人群,如孕产妇、儿童、甲状腺疾病患者等,建议定期做尿碘。根据结果咨询医生,合理控制碘的摄入量。

◇ 孕产妇最好早中晚期各做一次尿碘;

◇ 婴幼儿和儿童可半年做一次尿碘;

◇ 甲状腺疾病患者定期检测尿碘含量。

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