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如何均衡海带和碘盐的摄入

作者:青岛市三凯医学科技有限公司
        碘是儿童身体及智力发育的重要因素,因此部分妈妈每天都会给孩子通过补充海带、紫菜、海苔类食物来补充碘。每天补充海带等高碘食物,就足够甚至会高于每日碘的正常摄入量,如此时还同时每天食用加碘盐,即有可能导致碘摄入过量。
        另一种情况是,加碘盐是每天食用的,是否还有必要多吃海带、紫菜来补碘呢?事实是并不需要。我们每天食用的加碘盐就能够满足正常人每日所需的碘量,孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿可适当补充,除此之外,海带,紫菜等高碘食物若喜欢一周甚至半月吃一次就可以了,不需要每日都吃。
        当然,对于特殊人群,譬如甲亢患者需要控制碘的摄入量,要避免海带等高碘食物的摄入。但绝对不是禁碘,而是低碘,减少碘的摄入量就可以了。可以选择低碘食盐,或者在炒菜的时候稍微早一点加入加碘食盐,通过炒菜高温回复一部分碘,日常也可以多吃玉米等解碘食物。
        每日碘的摄入量都是有变化的,若要切实关注体内碘含量,可以用青岛三凯医学科技有限公司研发的尿碘分析仪,该仪器相较于市面上其他的同类仪器,能够定量分析检测碘元素含量。对于人体内碘含量有一个直观的了解。可以根据检查结果调整膳食。

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